जीरा : जीरा एक ऐसा मसाला है जिसका खाने में छौंके के लिए किया जाता है। कुछ लोग तो जीरे के इतने शौकीन होते है कि हर चीज में जीरा का इस्तेमाल करना पसंद करते है। कई लोग सुबह जीरा पानी पीना भी पसंद करते हैं क्योंकि इससे शरीर को कई लाभ मिलते हैं. जीरा का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। दाल में तड़का लगाना हो या फिर रायते का स्वाद बढ़ाना हो, जीरा सभी चीज का स्वाद बढ़ा देता है। इसमें आयरन, कॉपर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीज, जिंक व मैग्नीशियम, फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कई समस्याओं में फायदेमंद है लेकिन क्या आप जानते जीरे का ज्यादा सेवन आपको नुकसान भी पंहुचा सकता है।जानिये जीरे के ज्यादा इस्तेमाल से होने वाली समस्याएं :
पेट में जलन
ज्यादा जीरे का सेवन करने से सीने में जलन होने लगती है। इससे पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं. इसीलिए अक्सर कहा जाता है कि जीरा सीमित मात्रा में खाना चाहिए।
लीवर और किडनी को नुकसान
ज्यादा जीरा खाने से लीवर या किडनी खराब हो सकती है. इसलिए जीरा एक लिमिट में ही खाना चाहिए. अन्यथा किडनी ठीक से काम नहीं करती है। जिसके कारण प्रदर्शन पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।
डकार आने की समस्या
ज्यादा जीरा खाने से खुजली और डकार की समस्या हो सकती है. बार-बार डकार आने से आपको परेशानी का सामना भी करना पड़ सकता है। आपको और आपके आस-पास के लोगों को परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है।
शुगर लेवल कम हो जाता है
जीरा रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। ऐसे में शरीर में कमजोरी और चक्कर आने जैसी समस्याएं होने लगती हैं।
