हर कोई अच्छा और स्वादिष्ट खाना खाना चाहता है। खाने की खुशबू से न सिर्फ आपका पेट भर जाता है बल्कि आपका मन भी खुश हो जाता है। आज हम आपको यूपी के सात ऐसे बेहतरीन व्यंजनों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें देखकर आपके मुंह से एक ही बात निकलेगी…वाह क्या स्वाद है।
बेदामी पुरी
आगरा, फ़िरोज़ाबाद और मथुरा के क्षेत्रों का एक प्रसिद्ध व्यंजन। कुरकुरी, तली हुई गेहूं की फ्लैटब्रेड (पूरी), मसालेदार करी आधारित आलू करी के साथ परोसी जाती है। इन शहरों में रहने वाले कई लोगों का यह पसंदीदा नाश्ता है। आपकी आगरा यात्रा ताज महल देखने और बेदमी पुरी का स्वाद चखने के बिना पूरी नहीं होगी।
पेड़ा
पेड़ा यूपी का बहुत मशहूर व्यंजन है. मथुरा और वृन्दावन शहर न केवल अपने राधा और कृष्ण मंदिरों के लिए बल्कि इस मीठे व्यंजन के लिए भी जाने जाते हैं। इसे इलायची या केसर के साथ मावा से बनाया जाता है. इन्हें चंडी वर्क या सूखे मेवों से सजाया जाता है। फ़तेहपुर में मालवन के पेड़ भी बहुत प्रसिद्ध हैं। मतलब नहीं है
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