साल 2023 में लोगों ने खानपान के मामले में सेहत पर काफी ध्यान दिया। 2023 (Year Ender 2023) में सर्वाधिक खोजे गए खाद्य पदार्थों की सूची में सभी स्वस्थ खाद्य पदार्थ (Most Search Food) हैं। इन सभी में बाजरे ने बाजी मारी जिसे सबसे ज्यादा बार सर्च (Most Search Food In 2023) किया गया. खोजे गए खाद्य पदार्थों की सूची में सभी स्वस्थ खाद्य पदार्थ सबसे ऊपर हैं, इसलिए यह कहा जा सकता है कि लोग खाने-पीने को लेकर अधिक सतर्क हो रहे हैं। तो आइए जानते हैं इस साल सबसे ज्यादा सर्च की जाने वाली चीजें कौन सी हैं।
2023 में ट्रेंड में हैं ये फूड्स
इस साल गूगल पर बाजरा सबसे ज्यादा सर्च किया गया। लोगों ने बाजरा यानी जौ, बाजरा, कोदरा, रागी और कुटकी जैसे अनाजों में रुचि दिखाई। ये साबुत अनाज सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इन्हें खाने के फायदे-नुकसान और रेसिपीज खूब सर्च की गईं।
एवोकाडो
एवोकाडो एक ऐसा फल है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। एवोकैडो खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है। इससे रक्त संचार भी बेहतर होता है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है. एवोकैडो को नॉनवेज फूड का शाकाहारी विकल्प भी माना जाता है।
मटन रोगन जोश
यह उत्तर भारत में कश्मीर का प्रसिद्ध व्यंजन है। यह कश्मीर का पारंपरिक व्यंजन है जिसे मुगल अपने साथ लेकर आये थे। नॉनवेज खाने वालों के लिए ये बेस्ट है. इसे मटन से बनाया जाता है. साल 2023 में मटन रोगन जोश भी ट्रेंड में रहा.
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