बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी जानें

लड्डू बनाने की विधि

सबसे पहले आपको बेसन – 2 कप, देसी घी – 1 कप, बूँदी – 1 कप, चीनी – 1 कप (स्वाद के अनुसार बढ़ाएं), इलायची पाउडर – 1 छोटी चम्मच, बादाम, काजू – कुछ पीसेस (बारीक कटा हुआ) लें. इसके बाद बेसन को सूखे घी में अच्छे से भून लें. बेसन को हल्का सा सुकाना है, लेकिन ध्यान रखें कि यह जलना नहीं चाहिए.

भूने हुए बेसन में देसी घी डालें और इसे अच्छे से मिला लें, ताकि मिश्रण में गुदा बने.अब इसमें बूँदी डालें और फिर चीनी और इलायची पाउडर भी मिला दें.अब इस मिश्रण को हाथों से लड्डू की तरह बना लें.लड्डू बनाने के बाद, ऊपर से काटा हुआ बादाम और काजू सजा सकते हैं.