अगर इस साल आपके घर पर क्रिसमस पार्टी है और इसे खास बनाने के लिए आप बाजार से खरीदने के बजाय घर पर ही केक बनाने की सोच रहे हैं तो यह खास केक रेसिपी आपके लिए बहुत उपयोगी हो सकती है। जी हां, यह केक रेसिपी न सिर्फ खाने में बेहद स्वादिष्ट है, बल्कि झटपट बनकर तैयार हो जाती है. तो चलिए बिना देर किए जल्दी से जान लेते हैं कि इस खास क्रिसमस केक रेसिपी को कैसे बनाया जाता है।
क्रिसमस केक बनाने के लिए सामग्री
-150 ग्राम सूजी
-400 ग्राम चीनी
-12 रत्न
-250 ग्राम मक्खन
-300 ग्राम आटा
-1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
-3 चम्मच मिश्रित मसाले
-200 ग्राम बादाम पाउडर
2 बड़े चम्मच ब्लैक जैक
-2 अंडे की सफेदी
क्रिसमस केक कैसे बनाये –
क्रिसमस केक बनाने के लिए सबसे पहले सूजी और मक्खन को मिला लें और इन्हें करीब 3 घंटे तक अलग-अलग भीगने दें. फिर सूजी के मिश्रण में क्रीम, मक्खन और चीनी मिलाएं और पिघला हुआ ब्लैकजैक और अंडे की जर्दी डालें। इन सभी सूखी सामग्रियों को अच्छे से मिला लीजिए. याद रखें कि अंडे की सफेदी को नरम होने तक फेंटना चाहिए। – अब इस आटे में फल और फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग मिलाएं, आटे को सांचे में डालें और 155 सेल्सियस पर 40 मिनट तक बेक करें. आपका स्वादिष्ट क्रिसमस केक तैयार है.
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