इस बरसात के मौसम में भरपूर शाकाहारी स्नैक्स

नई दिल्ली: बारिश होने पर हम घर के अंदर रहना और नाश्ता करना पसंद करते हैं। और इसे प्राप्त करने का पर्यावरण-अनुकूल शाकाहारी स्नैक्स से बेहतर साधन क्या हो सकता है? यदि आप शाकाहारी हैं या नए व्यंजनों के बारे में उत्सुक हैं तो आइए इस बरसात के मौसम में कुछ स्वादिष्ट शाकाहारी स्नैक्स आज़माएँ। यदि आप चीजों को मसालेदार बनाना चाहते हैं तो शाकाहारी चिकन पॉपकॉर्न पकौड़ा खाने को शाकाहारी चिकन पॉपकॉर्न से बढ़ाया जाएगा। आप इन स्वादिष्ट चिकन पॉपकॉर्न निवालों को अकेले या अपने पसंदीदा सलाद या रैप में प्रोटीन युक्त प्रोटीन के रूप में खा सकते हैं। एक आनंददायक बदलाव के लिए, अपने पसंदीदा सलाद साग को जमे हुए शाकाहारी पॉपकॉर्न, चेरी टमाटर, ककड़ी और एवोकैडो के साथ संयोजित करने का प्रयास करें। यदि आप कुछ अधिक शानदार चाहते हैं, तो शहद मिर्च सॉस के साथ पॉपकॉर्न चिकन का शाकाहारी भोजन आज़माएँ। भेल यदि आप गहरे तले हुए ऐपेटाइज़र से कम चिकनाई वाले ऐपेटाइज़र की ओर बढ़ना चाहते हैं तो ‘भेल’ आज़माएँ। भेल, मुरमुरे, सब्जियों, पापड़ी और इमली की चटनी से बनी मीठी, मसालेदार और तीखी चाट का एक रूप है, जो भारत में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले स्नैक्स में से एक है। शाकाहारी कीमा समोसा सभी भारतीय स्ट्रीट फूड में से, समोसा सबसे प्रसिद्ध है और रोजाना खाया जाता है। बारिश के मौसम में त्रिकोण आकार के इन स्नैक्स की ज़रूरत होती है क्योंकि ये अनुभवी आलू और मटर के स्वादिष्ट मिश्रण से भरे होते हैं। क्लासिक कीमा के शाकाहारी विकल्प के रूप में पौधे-आधारित कीमा समोसा आज़माएँ। शाकाहारी कीमा समोसा ऐपेटाइज़र के प्रसार के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है, और यद्यपि वे मांस के बजाय शाकाहारी कीमा के साथ बनाए जाते हैं, फिर भी उनका स्वाद उतना ही अच्छा होता है। पकोड़ा चाय और पकोड़े के बिना, भारतीयों के लिए मानसून पूरा नहीं होता है। इसलिए, यदि आप अपने सामान्य पकोड़े विकल्पों से थक गए हैं, तो शाकाहारी पौधे-आधारित पकोड़े चुनकर कुछ नए स्वादों या सामग्रियों के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें। शाकाहारी गलौटी कबाब चीजों को मसालेदार बनाने या संपूर्ण रात्रिभोज बनाने के लिए शाकाहारी गलौटी कबाब आज़माएं, जो पकाने के लिए तैयार पैक में आसानी से उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, इन कबाबों को क्विनोआ या ब्राउन चावल और उबली हुई या भुनी हुई सब्जियों के साथ परोसें। अतिरिक्त स्वाद के लिए, ऊपर से शाकाहारी दही या ताहिनी सॉस डालें।