हत के लिए बहुत फायदेमंद होता है खसखस ठंडाई

खसखस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। गर्मी के मौसम में खसखस की ठंडक भी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। खसखस का सेवन पाचन में सुधार के अलावा हड्डियों को मजबूत बनाने और दिमाग में ताजगी लाने का भी काम करता है। शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ खसखस की ठंडक थकान और कमजोरी को दूर भगाती है।अगर आप भी खसखस की ठंडाई पीना पसंद करते हैं और अब तक इसे घर पर नहीं बनाया है तो आप इस गर्मी के मौसम में खसखस की ठंडी बना सकते हैं. हमारी दी हुई रेसिपी की मदद से आप इसे बहुत ही आसान तरीके से बना पाएंगे। आइए जानते हैं खसखस ठंडाई बनाने की रेसिपी।

खसखस ठंडाई बनाने के लिए सामग्री

खसखस – 50 ग्राम

चीनी – स्वादानुसार

पानी – आवश्यकतानुसार

बर्फ के टुकड़े – 4-5

खस खस ठंडाई कैसे बनाएं

खसखस हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। गर्मियों में खासतौर पर खसखस बनाकर पिया जाता है, जिससे शरीर में ठंडक घुल जाती है। खसखस ठंडाई बनाने के लिए सबसे पहले खसखस लें और उन्हें अच्छे से साफ कर लें। – इसके बाद खसखस को एक बर्तन में डालकर उसमें पानी डालकर खसखस को भिगो दें.तय समय के बाद खसखस लें और उसका पानी निकालकर खसखस को मिक्सर में डालकर पीसकर चिकना पेस्ट बना लें. एक बार पीसने के बाद जब खसखस दरदरा पीसा जाए तो इसमें 4 टेबल स्पून पानी डालकर 2 बार और मिक्स कर लीजिए.अब खसखस के बर्तन को फ्रिज में रख दें और इसे कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा होने दें, ताकि यह पूरी तरह से ठंडा हो सके। तय समय के बाद ठंडाई को फ्रिज से निकालकर सर्विंग ग्लास में डालें और ऊपर से बर्फ के टुकड़े डालकर सर्व करें.