नए ‘पंजीरी’ प्लांट स्थापित करने के लिए एमओयू पर हस्ताक्षर
महिला एवं बाल विकास विभाग ने शुक्रवार को पपलोहा गांव, पंचकुला में “पंजीरी” संयंत्र स्थापित करने में विशेष सहायता के लिए राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी उद्यमिता और प्रबंधन संस्थान (एनआईएफटीईएम), कुंडली, सोनीपत के साथ एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए। कलायत गांव, कैथल।
एक साल के अंदर दोनों प्लांट में काम शुरू हो जाएगा।
महिला एवं बाल विकास विभाग की आयुक्त अमनीत पी कुमार ने कहा कि निफ्टम के सहयोग से पंजीरी संयंत्र स्थापित करने से महिला एवं बाल विकास विभाग के पोषण संबंधी प्रयासों की प्रभावशीलता बढ़ाने में मदद मिलेगी।
उन्होंने कहा कि महिलाओं और बच्चों के पोषण स्तर को बढ़ाने के लिए पूरक पोषण कार्यक्रम लागू किया गया है।
विभाग केंद्र के वित्तीय मानदंडों के अनुसार लाभार्थियों को पूरक पोषण प्रदान करता है, जिसमें विभिन्न पौष्टिक व्यंजन और “पंजीरी” शामिल हैं।
उन्होंने आगे कहा कि विभाग कुपोषित बच्चों सहित 6 से 18 महीने की उम्र के बच्चों को पौष्टिक “पंजीरी” भी प्रदान कर रहा है।
उन्होंने कहा कि लाभार्थियों को स्वच्छ एवं पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के लिए नए संयंत्र का निर्माण आवश्यक है।
एमओयू पर महिला एवं बाल विकास विभाग की निदेशक मोनिका मलिक और निफ्टम की ओर से रजिस्ट्रार ने हस्ताक्षर किए। इससे पहले, राज्य में दो “पंजीरी” संयंत्र गुरुग्राम और घरौंदा में कार्यरत थे।
खाद्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग की प्रमुख कोमल चौहान ने कहा कि निफ्टम प्लांट के लिए महिला एवं बाल विकास विभाग को उच्च तकनीकी सहायता प्रदान करेगा।
