डूंगरपुर । जिला प्रशासन डूंगरपुर की ओर से 5 जनवरी, शुक्रवार को नवाचार के अंतर्गत 6 माह से 6 वर्ष तक के बच्चों के पोषण स्तर में सुधार लाने के लिए जिला स्तरीय फोर्टिफाइड बालाहार प्रीमिक्स वीडियो शुभारंभ कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा। राजमाता विजयाराजे सिंधिया ऑडिटोरियम में सुबह 11 बजे से ’’हांजु डूंगरपुर’’ नाम से आयोजित होने वाले इस कार्यक्रम में कुपोषित बच्चों के लिए पौष्टिक आहार पर आधारित वीडियो रैसिपी का प्रदर्शन किया जाएगा। आईसीडीएस महिला एवं बाल विकास विभाग द्वारा आंगनबाड़ी के माध्यम से पोषाहार को पांच रेसिपी के माध्यम से जिसमें हलवा, घोल, चीला, लड्डू एवम रोट बनाने हेतु स्थानीय भाषा बागड़ी में वीडियो बनवाए गए हैं।
उपनिदेशक आईसीडीएस, डूंगरपुर पंकज द्विवेदी ने बताया कि इन वीडियो रैसिपी के माध्यम से ग्रामीण अंचल में रहने वाले निवासियों को इसकी सरल एवं सुलभ विधियां बताकर इसके अधिकतम उपयोग को सुनिश्चित करना इस कार्यक्रम का उद्देश्य है। इस कार्यक्रम को फेजवार दो माह में समस्त आंगनबाड़ी केन्द्रों तक लागू किया जाएगा। ये वीडियो स्थानीय बोली में तैयार किए गए हैं और इनके माध्यम से स्थानीय समुदाय की महिलाओं, गर्भवती और धात्री माता को उनके नजदीकी आंगनबाड़ी केंद्र में बुलाकर इस रेसिपी को बनाने के लिए प्रशिक्षित किया जाएगा। रैसिपी को डूंगरपुर जिला प्रशासन के आधिकारिक यू-ट्यूब चैनल https://ww.youtube.com//prooficedungarpur पर अपलोड भी किया जाएगा।
बालिका जन्मोत्सव भी मनाएंगे
महिला अधिकारिता विभाग, डूंगरपुर के सहायक निदेशक मोतीलाल मीणा ने बताया कि जिला स्तरीय कार्यक्रम में बेटी बचाओ-बेटी पढ़ाओ योजना के तहत सांकेतिक रूप से बालिका जन्मोत्सव भी मनाया जाएगा। इस दौरान केक काटकर जन्मोत्सव मनाया जाएगा और बालिकाओं को समाज में आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित किया जाएगा। बालिकाओं को अधिक से अधिक सुपोषित एवं सशक्त बनाने के लिए प्रेरित किया जाएगा।
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