ग्रामीण विकास और पंचायती राज मंत्री अनिरुद्ध सिंह ने कहा है कि राज्य की विविध शिल्प और संस्कृति को बढ़ावा देने और संरक्षित करने के लिए राज्य की राजधानी में एक हिमाचली हाट बनाया जाएगा।
मंत्री ने यहां फूड फेस्टिवल का उद्घाटन किया. उन्होंने कहा, “ग्रामीण विकास विभाग और हिमाचल प्रदेश ग्रामीण आजीविका मिशन ने शहर में हिमाचली हाट स्थापित करने के लिए शिमला नगर निगम से पहले ही मंजूरी ले ली है।”
मंत्री ने कहा, “ग्रामीण विकास विभाग एक मंच और मोबाइल फोन ऐप प्रदान करने का प्रयास कर रहा है जो विभिन्न स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) द्वारा स्वदेशी रूप से उत्पादित उत्पादों के ऑनलाइन विपणन की सुविधा प्रदान करेगा।” उन्होंने कहा कि सरकार ”हिमाचली धाम” के लिए पेटेंट की तलाश करेगी, जो प्रत्येक जिले में अलग है और शिमला में सिद्दू, मंडी में सेपू वड़ी, चंबा में राजमाह मदरा और असकली जैसे हर क्षेत्र के विशिष्ट पारंपरिक व्यंजनों को प्रदर्शित करता है। -सिरमौर जिले में पतंदा।
उन्होंने कहा कि प्रत्येक जिला मुख्यालय में एसएचजी और सहकारी समितियों को अपने उत्पाद प्रदर्शित करने और बेचने के लिए जगह उपलब्ध कराने का प्रयास किया जा रहा है। उन्होंने कहा, “इसी तरह के फूड फेस्टिवल सभी जिला मुख्यालयों पर आयोजित किए जाएंगे ताकि हिमाचली व्यंजनों की विशाल विविधता और समृद्धि, ‘धाम’ का आनंद स्थानीय और पर्यटक दोनों ले सकें।” शिल्प मेलों और खाद्य उत्सवों के आयोजन से कलाकारों को अपने उत्पादों और प्रतिभा को प्रदर्शित करने के लिए एक मंच प्रदान करने में मदद मिलती है।
हिमाचल में 44,000 स्वयं सहायता समूह हैं जिनमें 3.50 लाख महिला सदस्य हैं। वे विभिन्न प्रकार के उत्पाद तैयार करने के लिए स्थानीय कच्चे माल का उपयोग करके अपनी आय में वृद्धि कर रहे हैं।
