कोच्चि: ताड़ी में मिलावट को रोकने के लिए केरल यूनिवर्सिटी ऑफ डिजिटल साइंसेज, इनोवेशन एंड टेक्नोलॉजी राज्य के ताड़ी उत्पादन का केंद्र माने जाने वाले पलक्कड़ के चित्तूर में नारियल के पेड़ों की जियोटैगिंग कर रही है। डिजिटल लेबलिंग से उन अलग-अलग पेड़ों की पहचान करने में मदद मिलती है जिनसे पंच प्राप्त किया गया था।
विश्वविद्यालय, जिसे डिजिटल यूनिवर्सिटी केरल (डीयूके) के नाम से भी जाना जाता है, ताड़ी का परिवहन करने वाले वाहनों पर लेबल लगाने की भी योजना बना रहा है, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि उत्पाद अपने मूल और आपूर्ति श्रृंखला के किसी भी चरण में, पेड़ के शीर्ष से लेकर अंत तक दूषित नहीं है। .
डीयूके के कुलपति साजी गोपीनाथ ने टीएनआईई को बताया, “हमने करीब दस लाख पेड़ों को जियो-टैग किया है और उन्हें ब्लॉकचेन के माध्यम से खुदरा दुकानों को सौंपा है।”
अब, एक गिलास पंच का आनंद लेने वाले व्यक्ति को यह जानकारी मिल जाएगी कि यह कहां और किन हथेलियों से प्राप्त किया गया था। जियोटैगिंग और मैपिंग से किसी उत्पाद की उत्पत्ति को ट्रैक करना आसान हो जाता है। “और यह, बदले में, अंतिम उपयोगकर्ता को घटिया उत्पाद मिलने की संभावना को समाप्त कर देता है,” वीसी ने कहा।
जियोटैगिंग से अधिक डेटा उपलब्ध कराने में भी मदद मिलेगी। अतीत में, केवल इतना ही ज्ञात था कि कुल उत्पादित और बेचा गया पंच था। गोपीनाथ ने कहा, “हालांकि, जियोटैगिंग की बदौलत प्रति पेड़ उत्पादकता की तस्वीर प्राप्त करना संभव है। सारा डेटा ऑनलाइन उपलब्ध है।” उन्होंने कहा कि वाहनों की जियोटैगिंग से दुकानों तक पहुंचते-पहुंचते ताड़ी के दूषित होने की संभावना को भी खत्म किया जा सकता है। दुकानों में परोसे जाने वाले पंच की शुद्धता को लेकर आशंकाएं हैं।
DUK ने अबकारी नीलामी प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने में भी मदद की है। यह हमेशा सभी प्रकार की शरारतों से जुड़ा एक तनावपूर्ण अभ्यास रहा है। उन्होंने कहा कि विश्वविद्यालय द्वारा विकसित मंच ने नीलामी की दक्षता में सुधार करने में मदद की है। वीसी ने कहा, “उन्होंने इस प्रक्रिया की सभी समस्याओं पर काबू पा लिया है।”
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