डीएफसीओ ने 12 क्विंटल मिठाई और 240 किलो ‘खोया’ कराया नष्ट
दिवाली और अन्य आगामी त्योहारों के मद्देनजर औषधि एवं खाद्य नियंत्रण संगठन (डीएफसीओ) की खाद्य सुरक्षा शाखा ने आज शहर के साथ-साथ ग्रामीण इलाकों में कई खाद्य प्रतिष्ठानों, विशेषकर मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया और कोट भलवाल क्षेत्र में 12 क्विंटल घटिया मिठाइयां नष्ट कर दीं।
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खाद्य सुरक्षा आयुक्त, शकील उर रहमान के निर्देशों के तहत, खाद्य सुरक्षा टीमों ने कई मिठाई की दुकानों, विनिर्माण इकाइयों के साथ-साथ दूध और दूध उत्पादों की बिक्री से संबंधित प्रतिष्ठानों पर छापा मारा। पिछले एक सप्ताह में खोया, पनीर आदि की आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके ताकि उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण, स्वच्छ और सुरक्षित भोजन और मिठाई की उपलब्धता सुनिश्चित की जा सके।
कोट भलवाल इलाके में एक प्रतिष्ठान में घटिया मिठाइयां बनाई और बेची जा रही हैं, इसकी गुप्त सूचना पर कार्रवाई करते हुए, डिप्टी कमिश्नर (डीसी) मदन मगोत्रा के नेतृत्व में और सहायक कमिश्नर ग्रामीण की सहायता से खाद्य सुरक्षा की एक टीम ने उस जगह पर छापा मारा और लगभग 12 मिठाइयां जब्त कीं। क्विंटलों मिठाइयाँ जो बेहद अस्वच्छ परिस्थितियों में बनाई जा रही थीं। टीम ने गुणवत्ता जांच के लिए मिठाइयों के तीन नमूने भी उठाए।
विनिर्माण इकाई के मालिक पर एफएसएसए की धारा 56 के तहत अस्वच्छ परिस्थितियों में अपनी इकाई चलाने के लिए 2500 रुपये का जुर्माना लगाया गया था। बाद में, खाद्य विश्लेषक जम्मू द्वारा मिठाइयों के तीन नमूनों को घटिया घोषित किया गया और तदनुसार, डीसी मदन मगोत्रा की देखरेख में खाद्य सुरक्षा टीम ने उनके द्वारा जब्त की गई मिठाइयों के पूरे स्टॉक को नष्ट कर दिया।इससे पहले, शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा टीम ने बस स्टैंड क्षेत्र में एक वाहन से 240 किलोग्राम संदिग्ध खोया जब्त किया था, जिसे बाद में खाद्य विश्लेषक जम्मू द्वारा गुणवत्ता विश्लेषण में घटिया पाए जाने पर नष्ट कर दिया गया था।
