डायबिटीज के मरीजों के लिए कैसे फायदेमंद हैं ये बीज

ज्यादातर लोग करेले के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, जिंक और फोलेट प्रचुर मात्रा में होता है। वहीं, मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए भी यह फायदेमंद है। करेला मधुमेह के रोगियों के लिए रामबाण औषधि है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि करेले के बीज भी आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। जी हां, करेले का इस्तेमाल करने वाले ज्यादातर लोग इसके बीज निकालकर फेंक देते हैं। लेकिन करेले की तरह इसके बीज भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. आइए जानते हैं करेले के बीज डायबिटीज के मरीजों और अन्य मरीजों के लिए कैसे फायदेमंद हैं।

मधुमेह में कब्ज की समस्या से राहत दिलाते हैं।

करेले का सेवन जब इसके बीजों के साथ किया जाता है तो यह हमारे शरीर में एक प्रकार के रेफेज के रूप में कार्य करता है। इससे हमारे शरीर का मेटाबॉलिज्म ठीक से काम करता है, जिससे डायबिटीज में कब्ज की समस्या नहीं होती है।

मधुमेह रोगियों के शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा रहता है। ऐसे में अगर आप करेले को बीज के साथ खाते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए अच्छा होता है। यह आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रण में रखता है।

अगर पाचन ठीक हो तो यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है । वहीं करेले में अच्छी मात्रा में आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन सी और फाइबर होता है जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।

>> सबसे पहले एक करेले के बीज को सुखाकर पीस लें. फिर इसे रोजाना गर्म पानी के साथ पीने से पेट डिटॉक्स हो जाएगा।

>> दो करेले के बीज और लहसुन पाउडर को पीसकर प्यूरी बना लें. – अब इसमें तले हुए प्याज को भरवां करेले की तरह भरें और करेले को डीप फ्राई कर लें. फिर इसमें लहसुन-कड़वा बीज की प्यूरी मिलाकर पकाएं। यह नुस्खा मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद