शिलांग: एक अधिकारी ने कहा कि केंद्र कृषि आय में सुधार के लिए राज्य सरकारों के सहयोग से पूर्वोत्तर राज्यों सिक्किम, अरुणाचल प्रदेश और मेघालय में केसर की खेती के विस्तार पर नजर रख रहा है।
केसर एक महंगा मसाला है जिसकी कीमत न्यूनतम 3.5 लाख रुपये प्रति किलोग्राम है और यह चिकित्सीय गुणों के साथ बायोएक्टिव यौगिकों से समृद्ध है।
भारत सरकार के विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के तहत एक स्वायत्त निकाय, नॉर्थ ईस्ट सेंटर फॉर टेक्नोलॉजी एप्लीकेशन एंड रीच (NECTAR) ने 2020 में कश्मीर में उत्पादक समूहों से पायलट प्रोजेक्ट के लिए अच्छी मात्रा में केसर के बीज लाए।
NECTAR के महानिदेशक अरुण सरमा ने पीटीआई को बताया कि परीक्षण के हिस्से के रूप में सिक्किम, अरुणाचल प्रदेश, मेघालय और मिजोरम में 64 किसानों को बीज वितरित किए गए और पायलट प्रोजेक्ट में केसर के बीज और फूलों की उपज औसत से ऊपर थी।
अधिकारी ने कहा, केसर की खेती के पायलट प्रोजेक्ट में पाया गया कि उत्तर पूर्व के कुछ हिस्सों की मिट्टी और जलवायु परिस्थितियाँ केसर की खेती के लिए उपयुक्त हैं।
शर्मा ने कहा कि उनका कार्यालय इन राज्यों में संबंधित राज्य सरकारों के सहयोग से केसर की खेती परियोजना के विस्तार के लिए तैयार है।
यहां NECTAR कार्यालय में, सरमा की एक टीम है जो विशेष रूप से केसर की खेती परियोजना की देखभाल करती है, जिसका नेतृत्व वरिष्ठ अधिकारी कॉलिन जेड रेंथली, एक वैज्ञानिक और अन्य कार्यक्रम सहयोगी कर रहे हैं।
कोलिन, जो पहले जम्मू-कश्मीर में तैनात थे, ने NECTAR के पायलट प्रोजेक्ट में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी। उन्होंने कहा, “मैं केसर परियोजना के नतीजों से खुश हूं क्योंकि हालांकि अरुणाचल प्रदेश को छोड़कर उत्तर पूर्व में ज्यादातर जगहों पर हमें बर्फ नहीं मिलती है, लेकिन पैदावार अच्छी है।”
मेघालय में, पीटीआई ने मैरांग और थांगसिंग का दौरा किया और परियोजना में शामिल किसानों से मुलाकात की, जहां उन्हें केसर कॉर्म प्रदान किए गए।
मैरांग में, सिस्टर रेशमी, जो वेल स्प्रिंग्स सोशल सर्विस सोसाइटी के फोस्टर केयर होम की निदेशक हैं, ने कहा कि उन्होंने लगभग 100 किलोग्राम केसर के बीज लगाए, जिनमें से 2,200 से अधिक फूल काटे गए।
मायरांग सितंबर से मार्च तक शुष्क शुष्क वातावरण के साथ मेघालय के सबसे ठंडे स्थानों में से एक है। उन्होंने कहा, “हमने इस साल अक्टूबर के पहले सप्ताह में रोपण किया और कुछ ही हफ्तों में हमने फूलों की कटाई कर ली।” उन्होंने कहा कि NECTAR सारी फसल वापस खरीद लेता है।
उनका मानना है कि मैरंग क्षेत्र में परिवारों के लिए केसर एक नकदी फसल बन सकती है, यह देखते हुए कि जिस पौधे की पत्तियां लहसुन के समान होती हैं, वह सर्दियों के महीनों के दौरान भारी ठंढ से प्रभावित नहीं होता है। “जबकि सब्जियों सहित अन्य सभी पौधे मर गए हैं, केसर के सभी पौधे हरे, जीवित और फल-फूल रहे हैं,” उसने कहा।
थांगस्निंग में, यहां से 25 किमी दक्षिण में और मावकिनरेव समुदाय और ग्रामीण विकास खंड के अंतर्गत स्थित, पडियानघुन खारुम्नुइद ने समान पैदावार की सूचना दी। “हमें चुनने के लिए हम NECTAR और बाह कॉलिन के आभारी हैं। हम क्षेत्र में केसर के एकमात्र किसान हैं। हमें लगभग 40 किलो कॉर्म दिए गए। हमने 2,000 से अधिक फूलों की कटाई की,” खारुम्नुइद ने कहा।
