लाइफस्टाइल : सर्दी का मौसम और हरी सब्जियों का है परफेक्ट कॉम्बिनेशन! इस मौसम में उगने वाली हरी सब्जियां स्वाद और सेहत से भरपूर होती हैं। इसलिए इनका अक्सर सेवन किया जाता है। पालक, मेथी और सरसों जैसी ढेर सारी हरी सब्जियाँ सर्दियों के व्यंजनों को और अधिक स्वादिष्ट बनाती हैं। आज मैं आपके साथ एक ऐसी रेसिपी साझा करना चाहूंगी जो आपको ऐसी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सब्जियों का आनंद लेने की अनुमति देगी।
मेथी पालक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
ब्लू बैरीज़
पालक की प्यूरी
हरी मिर्च
लहसुन
हंसमुख
तेल
लाल मिर्च
गरम मसाला
जीरा नमक
पालक कैसे तैयार करें
फिर इसमें बारीक कटी मेथी डालें और थोड़ा सा हिलाएं. – जब यह थोड़ा गर्म हो जाए तो इसमें पालक डालकर मिलाएं और थोड़ा सा भून लें. – फिर नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला डालकर 2-3 मिनट तक भूनें. अंत में थोड़ा देसी घी डालें और मिलाएँ। पालक और मेथी तैयार हैं. गर्मागर्म रोटी या परांठे के साथ परोसें.
