स�?बह के नाश�?ते में �?टपट बना�?ं टेस�?टी और हेल�?दी गाजर का पराठा, नोट कर लें रेसिपी
सर�?दियों में पराठा खाना ज�?यादातर लोगों को पसंद होता है। इसमें गोभी, आलू, मेथी, मूली के पराठे तो आपने खा�? होंगे लेकिन क�?या आपने कभी गाजर का पराठा खाया है? अगर अब तक नहीं खाया है तो इस सर�?दी ख�?द और अपने परिवार को गाजर का पराठा खिला�?ं। यकीन मानि�? कि वो उन�?हें काफी पसंद आ�?गा। मजेदार बात ये है कि इसे बनाने के लि�? खास मेहनत भी नहीं लगती है।
गाजर पराठा बनाने की सामग�?री
• 3-4गाजर
• 2कप गेहूं का आटा
• 2हरी मिर�?च बारीक कटी ह�?ई
• लाल मिर�?च पाउडर 2चम�?मच
• जीरा पाउडर
• 2इंच बड़ा अदरक का ट�?कड़ा
• बारीक कटी धनिया की पत�?ती
• मंगरैल या अनियन सीड 1चौथाई छोटा चम�?मच
• अजवाइन 1चौथाई चम�?मच
• तेल
• नमक स�?वादान�?सार
गाजर पराठा बनाने की रेसिपी
• सबसे पहले गाजर को अच�?छे से साफ कर लें और छील लें।
• अब गाजर को कद�?दूकस करें।
• इसके बाद �?ख बर�?तन में गेंहू का आटा और गाजर �?क साथ डाल लें। साथ ही इसमें जीरा पाउडर, बारीक कटी हरी मिर�?च, लाल मिर�?च पाउडर, धनिया की पत�?ती, बारीक कटा अदरक, अजवाइन, कलौंजी और नमक डालकर मिक�?स कर दें और आटा गूंथ लें।
• अब गूंथे ह�?�? आटे को करीब 10मिनट के लि�? ढ़ककर सेट होने के लि�? छोड़ दें।
• इसके बाद गैस पर तवा गर�?म करें और पराठा डालकर घी या तेल की मदद से सेक लें। स�?नहरा रंग होने तक पराठे को दोनों तरफ से पका लें।
• अगर आप चाहें तो इस आटे से पूड़ी भी बना सकते हैं जिसे चटनी, अचार या सब�?जी के साथ सर�?व करें।
{जनता से रिश�?ता इस खबर की प�?ष�?टि नहीं करता है ये खबर जनसरोकार के माध�?यम से मिली है और ये खबर सोशल मीडिया में वायरलहो रही थी जिसके चलते इस खबर को प�?रकाशित की जा रही है। इस पर जनता से रिश�?ता खबर की सच�?चाई को लेकर कोई आधिकारिक प�?ष�?टि नहीं करता है।}
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