लक्ष्मी माता को प्रसन्न करने के लिए बनाये पारंपरिक खीर
पारंपरिक खीर ; धनतेरस हिन्दू का खास त्यौहार है जो दिवाली के पहले मनाया जाता है। धनतेरस के दिन माँ लक्ष्मी की पूजा की जाती है। माँ लक्ष्मी की पूजा में खीर बेहद खास होता है। माँ लक्ष्मी को प्रसन्न करने के लिए खीर का प्रसाद चढ़ाया जाता है। इसलिए धनतेरस पूजा को पूरा करने के लिए एक पारंपरिक शुभ खीर बनाये। जानिए कैसे लक्ष्मी माता को प्रसन्न करने के लिए पारंपरिक खीर बनाएं।
सामग्री
1 कप बासमती चावल
-1 कप गाढ़ा दूध
-1 चम्मच फटा हुआ पाउडर
-4 कप गर्म दूध
-2 कप उबला हुआ पानी
-1/2 कप चीनी
-1 बड़ा चम्मच किशमिश
-1 बड़ा चम्मच काजू
-1 चम्मच इलायची पाउडर
रेसिपी
– सबसे पहले एक बाउल में गर्म दूध में पानी डालकर मिला लें. – फिर इसमें घी चावल (2 बड़े चम्मच घी में चावल मिलाएं) मिलाएं. इस मिश्रण को धीमी आंच पर उबालें. लगभग आधे घंटे तक उबालें। चावल लगभग फूल गया होगा और दूध गाढ़ा हो गया होगा. – अब इस समय इसमें कंडेंस्ड मिल्क और चीनी डालें. तब तक उबालें जब तक कि चीनी पूरी तरह मिल न जाए और मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। – फिर बादाम और किशमिश डालें. इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें इलायची पाउडर भी मिला लें. अब यह खीर प्रसाद के लिए तैयार है. आप इसे माताजी के प्रसाद में अर्पित करें. इसके बाद आप इसे प्रसाद के रूप में ग्रहण कर सकते हैं.
