गुवाहाटी – टी एसोसिएशन ऑफ इंडिया की 49वीं द्विवार्षिक आम बैठक 10 जनवरी को कोलकाता के टॉलीगंज क्लब में बुलाई गई, जिसमें असम चाय की उल्लेखनीय 200 साल की यात्रा का जश्न मनाया गया। अध्यक्ष अजय जालान ने चाय क्षेत्र के समृद्ध इतिहास में उनकी मूलभूत भूमिका को स्वीकार करते हुए उद्योग के अग्रदूतों को श्रद्धांजलि अर्पित की।
हालाँकि, राष्ट्रपति जालान ने उद्योग के सामने आने वाली वर्तमान चुनौतियों को संबोधित करते हुए उनकी तुलना 2002-2007 की अशांत अवधि से की। भारत की सराहनीय आर्थिक प्रगति के बावजूद, उन्होंने चाय उद्योग के वर्तमान परीक्षणों पर प्रकाश डाला, हितधारकों के बीच आत्मनिरीक्षण और लचीलेपन का आग्रह किया। राष्ट्रपति जालान ने पिछले 15 वर्षों में भारत के चाय उत्पादन में 39% की वृद्धि दर्ज की, जो 2022 में 1366 मिलियन किलोग्राम तक पहुंच गई। हालांकि, उन्होंने 2022 की तुलना में चालू वर्ष में 1% की गिरावट दर्ज की, जिससे 1365 मिलियन किलोग्राम का वार्षिक उत्पादन होने का अनुमान लगाया गया। बढ़ती लागत और उत्पादकता संबंधी चिंताओं से निपटने के लिए, उन्होंने परिवर्तनकारी तकनीकी हस्तक्षेपों की वकालत की, जिसमें जीपीएस मैपिंग, आईओटी सेंसर और क्षेत्र में डेटा एनालिटिक्स के साथ-साथ कारखानों में स्वचालन और एआई-संचालित सिस्टम के साथ सटीक कृषि शामिल है।
इसके अलावा, राष्ट्रपति जालान ने आम आदमी के पेय के रूप में चाय की धारणा के साथ उद्योग के संघर्ष पर जोर दिया, जिससे सस्ती चाय पर ध्यान केंद्रित हुआ और बाद में गुणवत्ता में गिरावट आई। उन्होंने उद्योग में रणनीतिक बदलाव का आह्वान करते हुए चाय की धारणा और उपभोग पैटर्न को बढ़ाने के लिए इसकी पुनर्स्थापन का आग्रह किया।
चाय के स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डालते हुए, राष्ट्रपति जालान ने उच्च फ्लेवोनोइड सामग्री के साथ कैलोरी-मुक्त, नमक-मुक्त और वसा-मुक्त पेय के रूप में इसकी स्थिति का उल्लेख किया। उन्होंने अधिक आपूर्ति की समस्या के समाधान के लिए उत्पादन को शीघ्र बंद करने, अपशिष्ट विनियमन और आयात प्रतिबंधों की आवश्यकता पर बल दिया। अंत में, टी एसोसिएशन ऑफ इंडिया ने अपने अध्यक्ष के माध्यम से, अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने वाले भारत के सबसे पुराने और सांस्कृतिक रूप से महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक के लिए एक स्थायी और गुणवत्ता-केंद्रित भविष्य को सुरक्षित करने के लिए तकनीकी प्रगति और रणनीतिक बदलावों को अपनाने, चाय उद्योग की प्रथाओं के व्यापक पुनर्मूल्यांकन का आग्रह किया।
